Fırında Makarna Maydanozlu

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler:

Yarım paket fırın makarna
6 Su bardağı su (makarnayı haşlamak için)
3 Adet yumurta
1 Su bardağı peynir rendesi
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağından biraz az sıvı yağ
10-12 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:

Makarnaları kaynamış su ile içine 1 tatlı kaşığı tuz atarak 15-20 dakika haşlayıp süzün
Hemen içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ katın ve yapışmaması için karıştırın
Ayrı bir kapta yumurtaları, peyniri, maydonozu, sıvı yağını ve sütü karıştırın
Bu harca makarnalarıda karıştırın
Kare bir borcam tepsiyi margarin ile yağlayıp ve makarnalı harcı tepsiye boşaltın
Üzerine kaşar peyniri rendesini serpin
Önceden ısıtılmış fırında üzeri üzelce kızarana kadar fırınlayın

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Makarna Maydanozlu Malzemeler: Yarım paket fırın makarna 6 Su bardağı su (makarnayı haşlamak için) 3 Adet yumurta 1 Su bardağı peynir rendesi 1 Su bardağı süt 1 Çay bardağından biraz az sıvı yağ 10-12 Dal Maydanoz 1 Tatlı Kaşığı Tuz Karabiber 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Hazırlanışı: Makarnaları kaynamış su ile içine 1 tatlı kaşığı tuz atarak 15-20 dakika haşlayıp süzün Hemen içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ katın ve yapışmaması için karıştırın Ayrı bir kapta yumurtaları, peyniri, maydonozu, sıvı yağını ve sütü karıştırın Bu harca makarnalarıda karıştırın Kare bir borcam tepsiyi margarin ile yağlayıp ve makarnalı harcı tepsiye boşaltın Üzerine kaşar peyniri rendesini serpin Önceden ısıtılmış fırında üzeri üzelce kızarana kadar fırınlayın