Fırında Makarna Maydanozlu
 

Malzemeler:

Yarım paket fırın makarna
6 Su bardağı su (makarnayı haşlamak için)
3 Adet yumurta
1 Su bardağı peynir rendesi
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağından biraz az sıvı yağ
10-12 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi




Hazırlanışı:

• Makarnaları kaynamış su ile içine 1 tatlı kaşığı tuz atarak 15-20 dakika haşlayıp süzün.
• Hemen içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ katın ve yapışmaması için karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları, peyniri, maydonozu, sıvı yağını ve sütü karıştırın.
• Bu harca makarnalarıda karıştırın.
• Kare bir borcam tepsiyi margarin ile yağlayıp ve makarnalı harcı tepsiye boşaltın.
• Üzerine kaşar peyniri rendesini serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında üzeri üzelce kızarana kadar fırınlayın.