Mutfak Robotunda Etsiz Çiğköfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mutfak Robotunda Etsiz Çiğköfteetsiz çiğ köfte yapımı - robotta çiğ köfte tarifi ![]() 100 gr kurutulmus domates (2 ye bolunmus tam domates olarak alirsak eger 12 adete denk geliyor )1 5 bardak sicak su ile bi tasim kaynatip sudan cikardik robotta cektik![]() ![]() uzerine 2 bardak ince bulgur doktuk ![]() uzerine domatesleri kaynattigimiz 1 5 bardak suyu kirmizi biber kimyon,2 kasik salca ve karabiberi ekledik robotun kapagini kapadik15 dk bekledik![]() ![]() 3 dis iri sarmisagi rendeledik 1 limonuda cekirdeklerini alip kup kup iri iri dogradik tuz ekledik ve yogurduk ![]() (kabuklarinin aromasi cok degisik bi lezzet katiyor )![]() bu kivama gelince limonlari icinden aldik ![]() ![]() ![]() yesil sogani incecik kiydik 2 yemek kasigi yagda cevirdik maydonozu incecik dogradik ikisinide karisima ekledikbu asamada koftemizin bitis canlarinin caldigi an evet afiyet olsun ![]() bol limon sıkıp marulun arasina koyup yemegi ve yaninda ayran icmeyi unutmayin |
|
|
|