Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
beşamel, köfte, soslu

Beşamel Soslu Köfte

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Beşamel Soslu Köfte



Malzemeler:


500 gr az yağlı dana kıyma

3 dilim bayat ekmek

2 çorba kaşığı un

30 gr margarin

½ litre süt

3 çorba kaşığı yoğurt

30 gr tereyağı

3 diş dövülmüş sarmısak

Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yapılışı:


Kıymayı ufalanmış (Blenderden geçirilmiş) bayat ekmek içi, tuz, karabiber ile yoğurun İrice fındık büyüklüğünde yuvarladığımız köfteleri biraz una bulayıp sıvı yağda kızartın ve sıcakta tutun

Un, yağ ve süt ile beşamel sosu hazırlayın <ı>(Muhallebi kıvamında olmalıdır)

Ilıyınca, içine sarmısaklı yoğurdu katarak iyice karıştırıp, tekrar ısıtın Bu sosun yarısını köftelerle karştırarak servis tabağına alın Kalan yarısını da servis tabağındaki köftelerin üzerine yayınız Son olarak tereyağında kırmızıbiberi yakarak köftelerin üzerine dökün

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.