Pilavlı Tabak Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pilavlı Tabak KöfteMALZEMELER 300 gr kiyma 1/2 kg pirinç 100 gr taze kasar salça (az) 2 dilim bayaf ekmek tuz, karabiber, köfte bahari YAPILIŞ TARİFİ Pirinçle sade bir pilav yapin Diger tarafta köfteyi yapmak için, kiyma,bayat ekmek, siviyag, tuz, ve baharati yogurun Hazirladiginiz bu harçtanyumurta büyüklügünde ve seklinde parçalar koparin Bu parçalarin içkisimlarini parmaginizda oyarak içersine yaptiginiz pilavdan ilave edin ![]() Pilavli köttelerin üzerine kasar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra kizgin olarak isitilmis firina sürerek pisirin Servisi yaparken arzuya görepatates, garnitür bezelye kullanabilirsiniz |
|
|
|