Naneli Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Naneli KöfteMalzemeler: - 1 adet soğan - 2-3 dilim bayat ekmek içi - yarım kilo kıyma - 2 çorba kaşığı kuru nane - 3 çorba kaşığı sıvıyağ - 2 çorba kaşığı salça - tuz Hazırlanışı: Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun ![]() Köfte harcından minik toplar halinde köfteler hazırlayın 2 çorba kaşığı sıvıyağda salçayı ezin ve biraz su ekleyin Bir tencerede köftelerin üzerini örtmeyecek kadar su kaynatın ve köfteleri ilave edin Sonra üzerini geçecek kadar su ilave edin ve 15-20 dakika pişirin Üzerine kuru nane serpip, sıcak olarak servis yapın ![]() alıntı |
|
|
|