Yumurtali Domates Dolmasi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yumurtali Domates DolmasiMALZEMELER: -6 kırmızı sert ve irice domates -6 yumurta -1,5 çorba kaşığı tereyağ veya margarin -2- 3 sivri biber -Tuz, karabiber YAPILIŞI: 1- Domatesler yıkanıp üst kısımlarından yarım kapak kaldırılır İçi kaşıkla boşaltılıp biraz tereyağ konur 2- İçlerine birer yumurta kırılıp kenarlarına ince doğranmış sivri biber konur Tuz, karabiber serpilir 3- Fırında yumurtalar yumuşak pişinceye kadar tutulur Not: İstenirse yumurtaların üzerine biraz rende kaşar da serpilir |
|
|
|