Ciğer İzgara - 1 |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ciğer İzgara - 1Ciğer Izgara Tarifi - Ciğer Izgara Nasıl Yapılır - Ciğer Izgara Malzemeleri Ciğer Izgara Birer santim kalınlığında kesilmiş 12 dlim kuzu ciğeri tuz biraz karabiber yarım su bardağı un 1 fincan sıvıyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 bağ maydanoz 1 kıyılmış soğan Ciğerleri tuzlayıp biberleyin, una buladıktan sonra sıvı yağla yağlayın ve ızgarada pişirin Ateşten indirdikten sonra her iki tarafına hafif tereyağı sürün Maydanozu ince ince doğrayıp soğanı katın Bunalrı ciğerin yanına koyarak servis yapın |
|
|
|