Spagetti Ve Pastırmalı Yumurta

Malzemeler


400 g spagetti,

100 g pastırma,

2 yemek kaşığı sıvı yağ,

3 yumurta,

100 g krema,

tuz,

karabiber,

100 g rendelenmiş parmesan peyniri,

2 diş sarmısak
Yapılışı

Spagetti'yi haşlayın Pastırmayı küp halinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın Yumurtaları krema, tuz, karabiber ve 50 g peynir ile çırpın Pastırmayı tavadan çıkarın, ezilmiş sarmısağı öldürün Haşlanmış spagetti'yi bu yağda çevirin Tavayı ocaktan alın Yumurtalı karışımı tavaya dökün Pastırma ve peynir ile servis yapın