Arnavut Ciğer |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Arnavut CiğerArnavut Ciğer Tarifi - Arnavut Ciğer Nasıl Yapılır - Arnavut Ciğer Malzemeleri Malzemeler 1 kuzu ciğeri 3 kaşık tereyağı 2 kaşık un 1 adet soğan Maydanoz Tuz Karabiber Yemek Tarifi Ciğeri kuşbaşı doğrayarak yıkamadan süzgeçte bekletin, kanı aksın İyice süzülünce un serpin elinizle ezmeden karıştırın Bir tavada yağı kızdırın, ciğeri atıp kapağını kapatın Kapağını açmadan tavayı silkeleyerek pişirin Ocaktan indirince tuzunu biberini serpin yanında kıyılmış soğan ve maydanoz ile servise sunun |
|
|
|