Karidesli Ve Mercimekli Farfalle |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Karidesli Ve Mercimekli Farfalle![]() Malzemeler : • Farfalle 350 g • Küçük soğan 1 adet • Zeytinyağı 3 yemek kaşığı • Sarmısak 2 diş • Defne 1 yaprak • Havuç 1 adet • Kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı • Mercimek 100 g • Temizlenmiş karides 250 g Tarifi: Mercimeği suda en az 6 saat bırakınız, daha sonra tuzlu suda kıyılmış soğan ve havuç ile kaynatınız Karidesi de sarımsak ve defne yaprağıyla beraber tuzlu suda kaynatınız Mercimeği ve karidesi süzünüz Sonrasında ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı yağla birlikte koyunuz Tuz, biber ve maydanozla birlikte çeşnilendiriniz Farfalle’yi bol tuzlu suda pişiriniz, süzünüz ve sosla karıştırınız alıntı |
|
|
|