Karidesli Ve Mercimekli Farfalle
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :


• Farfalle 350 g

• Küçük soğan 1 adet

• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı

• Sarmısak 2 diş

• Defne 1 yaprak

• Havuç 1 adet

• Kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı

• Mercimek 100 g

• Temizlenmiş karides 250 g


Tarifi:


Mercimeği suda en az 6 saat bırakınız, daha sonra tuzlu suda kıyılmış soğan ve havuç ile kaynatınız. Karidesi de sarımsak ve defne yaprağıyla beraber tuzlu suda kaynatınız.


Mercimeği ve karidesi süzünüz. Sonrasında ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı yağla birlikte koyunuz. Tuz, biber ve maydanozla birlikte çeşnilendiriniz.


Farfalle’yi bol tuzlu suda pişiriniz, süzünüz ve sosla karıştırınız.



alıntı