Sebze Güveç

Malzeme:


Yarım karnabahar

2 patlıcan

2 kabak

1 kase brokoli

1 enginar

4 kereviz


5 yer elması

1 soğan

1 baş sarımsak

4 domates


2 biber

2 havuç

3 patates

bir tutam biberiye


tuz

Hazırlanışı:


Güvece kesilmiş havucu,enginarı, karnıbaharı, kerevizi, kabakları, brokoliyi beyaz patlıcanı ekelyinÜzerine misket patatesi, yer elmesını, soğanı, biberin domatesi ve biberi ilave edin


Güvecin üzerini folya ile kapatın Sebze güvecini ilk önce ocakta bir süre pişirin Daha sonra güveci 190 derecelik fırında pişirin