İngiliz Bisküvisi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İngiliz Bisküvisiİngiliz Bisküvisi Tarifi - İngiliz Bisküvisi Yapılışı - İngiliz Bisküvisi Nasıl Yapılır - İngiliz Bisküvisi Malzemeleri 450 gr un150 gr tereyağı150 gr pudra şekeri100 gr kuş üzümü1 paket vanilya 3 adet yumurta Karbonat Tuz Un hamur tahtasına elenir Ortası açılır 150 gr tereyağı konarak iyice ezilir Tuz, pudra şekeri ve karbonat ilave edilir, iki yumurta kırılır Krem hâline gelinceye kadar karıştırılır Etraftan un üzümü alınarak hamur yapılır 10 dakika dinlendirilir Yarım santimetre kalınlığında açılarak 6 cm çapında kalıplara kesilir Hafifçe yalanmış tepsilere dizilir Üzerine yumurta sarısı sürülür Orta hararetteki fırında 20-25 dakika müddetle pişirilir
|
|
|
|