İngiliz Bisküvisi
 

İngiliz Bisküvisi Tarifi - İngiliz Bisküvisi Yapılışı - İngiliz Bisküvisi Nasıl Yapılır - İngiliz Bisküvisi Malzemeleri

450 gr. un

150 gr. tereyağı

150 gr. pudra şekeri

100 gr. kuş üzümü

1 paket vanilya

3 adet yumurta

Karbonat

Tuz


Un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır 150 gr tereyağı konarak iyice ezilir. Tuz, pudra şekeri ve karbonat ilave edilir, iki yumurta kırılır. Krem hâline gelinceye kadar karıştırılır. Etraftan un. üzümü alınarak hamur yapılır. 10 dakika dinlendirilir. Yarım santimetre kalınlığında açılarak 6 cm çapında kalıplara kesilir. Hafifçe yalanmış tepsilere dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Orta hararetteki fırında 20-25 dakika müddetle pişirilir.