Helle Aşı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Helle AşıHelle Aşı tarifi - Helle Aşı yapilisi Malzemesi: 1 çay bardağı pirinç Tepeleme 2 yemek kaşığı un 1 kase doğranmış Urfa peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı Kırmızı biber Tarifi: • Pirinci yıkayın, bir tencereye koyup, bol suda haşlayın ![]() • Haşlarken üzerine 1 su bardağı suda ezilmiş unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ![]() • Bozadan daha cıvık kıvamda bir çorba olması gerekmektedir ![]() • Pirinçler iyice piştikten sonra içine peynirleri katarak, 1-2 taşım daha kaynatıp, altını söndürün ![]() • Çorbanın üzerine kırmızı biberli kızgın tereyağı dökerek servise sunun
|
|
|
|