Mayalı Çubuk |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mayalı ÇubukGereçler: 2 bardak tepeleme un 100 gr tereyağı veya margarin 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı yaş maya 1 kahve fiskiye ılık sut 1 çay kaşığı tuz 1 bütün+1/2 yumurta sarısı Yapılışı: 1-Unun ortasında mayayı ılık sutle ezin 1 yumurta, yağ, tuz ve rendelenmiş kaşarperniri katıp yoğurun![]() 2-Hamuru ılık bir yerde dinlendirin Sonra iri ceviz büyüklugunde parçalara ayırın Parmak kalınlığında yuvarlayip uzatın Üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürün Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin
|
|
|
|