Lokum Kek

Malzemeler:
Keki için:


* 3 su bardağı un

* 15 su bardağı toz şeker

* 1 çay bardağı su

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 4 adet yumurta

* 1 paket kabartma tozu

Sosu için:


* 1 su bardağı toz şeker

* 2 su bardağı süt

* 2 yemek kaşığı kakao

* yarım paket margarin (125 gr)

Bulamak için:


* 2 su bardağı hindistan cevizi


Hazırlanışı:


1 Sos malzemeleri tencereye alınır ve 3 dakika kaynatılarak soğumaya bırakılır

2 Yumurta ve toz şeker köpükleşen kadar çırpılır içerisine su ve sıvı yağ eklenerek biraz daha çırpılır

3 Sonra un ve kabartma tozu ilave edilerek bir kaşık yardımıyla iyice karıştırılır

4 Yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir

5 Pişen keki iyice soğutalım Daha sonra istediğimiz şekillerde keserek heryerini önce soğuyan kakaolu sosumuza daha sonra hindistan cevizine bulayalım


Afiyet olsun