Lokum Kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
Keki için:


* 3 su bardağı un

* 1.5 su bardağı toz şeker

* 1 çay bardağı su

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 4 adet yumurta

* 1 paket kabartma tozu

Sosu için:


* 1 su bardağı toz şeker

* 2 su bardağı süt

* 2 yemek kaşığı kakao

* yarım paket margarin (125 gr.)

Bulamak için:


* 2 su bardağı hindistan cevizi


Hazırlanışı:


1. Sos malzemeleri tencereye alınır ve 3 dakika kaynatılarak soğumaya bırakılır.

2. Yumurta ve toz şeker köpükleşen kadar çırpılır içerisine su ve sıvı yağ eklenerek biraz daha çırpılır.

3. Sonra un ve kabartma tozu ilave edilerek bir kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.

4. Yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.

5. Pişen keki iyice soğutalım. Daha sonra istediğimiz şekillerde keserek heryerini önce soğuyan kakaolu sosumuza daha sonra hindistan cevizine bulayalım.


Afiyet olsun...