Krem Peynirli Brownie

Krem Peynirli kısım


* 90 gram krem peynir

* 2 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)

* 1/4 su bardağı şeker

* 1 adet yumurta

* 1 yemek kaşığı un

* 1 çay kaşığı vanilya

Brownie kısmı


* 60 gram bitter çikolata

* 120 gram tereyağ (8 yemek kaşığı)

* 2 adet yumurta

* 1 çay kaşığı vanilya

* 3/4 su bardağı şeker

* 1/2 çay kaşığı tuz

* 1/2 su bardağı un (elenmiş)

Hazırlanışı


1 Krem peynir ve tereyağını iyice çırpın

2 �?ekeri ilave edip, tamamen eritin

3 Yumurtayı, unu ve vanilya şekerini ekleyip karıştırıp bir kenara kaldırın

4 Çikolata ve tereyağını birlikte çok kısık ateşte eritin

5 Eriyen çikolata ılıklaştığında yumurtaları ekleyip hızlıca çırpın

6 Vanilya, şeker ve tuzu ekleyip iyice çırpın

7 Elenmiş unu ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın

8 Kare bir kalıbı yağlayıp çikolatalı karışımı boşaltın

9 Çikolatalı karışımın üzerini peynirli karışım ile kaplayın

10 Bir kürdan ile karışımın üzerinde zikzaklar çizin

11 Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin