Ev Yapımı Çikolata Parçacıklı Karamelli Dondurma Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

evde çikolatalı dondurma nasıl yapılır - evde karamelli dondurma yapılışı

Malzemeleri:

*1

5 su bardağı pudra şekeri

*1 su bardağı yoğurt

*1 su bardağı süt kreması(200 ml

1 pk

ediyor)

*2 tepeleme yemek kaşığı kakao+2-3 yemek kaşığı su(süt)

*100 gr

kıyılmış bitter kuvertur

-------------------------------------------

-Kakao,su ve pudra şekeri karıştırılır

Pudra şekerinin erimesi sağlanır

(Bu arada azar azar su ilavesi yapabilirsiniz)

-Ayrı bir kapta krema ve yoğurt 2 kat hacme sahip olana dek çırpılır

-Kakaolu karışım,krema ve yoğurt karışımına eklenir

Karıştırılır

-En son kıyılmış çikolata eklenir,bir kaşık yardımıyla karıştırılır

-Deepfreze kaldırılır

1 saat sonra çıkarıp biraz daha çırpılır

10-11 saat dolapta bekletilip servis edilir

Daha yumuşak kıvamlı dondurma seviyorsanız süreyi azaltabilirsiniz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ev Yapımı Çikolata Parçacıklı Karamelli Dondurma Tarifi evde çikolatalı dondurma nasıl yapılır - evde karamelli dondurma yapılışı Malzemeleri: 15 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt kreması(200 ml1 pkediyor) 2 tepeleme yemek kaşığı kakao+2-3 yemek kaşığı su(süt) *100 grkıyılmış bitter kuvertur ------------------------------------------- -Kakao,su ve pudra şekeri karıştırılırPudra şekerinin erimesi sağlanır(Bu arada azar azar su ilavesi yapabilirsiniz) -Ayrı bir kapta krema ve yoğurt 2 kat hacme sahip olana dek çırpılır -Kakaolu karışım,krema ve yoğurt karışımına eklenirKarıştırılır -En son kıyılmış çikolata eklenir,bir kaşık yardımıyla karıştırılır -Deepfreze kaldırılır1 saat sonra çıkarıp biraz daha çırpılır10-11 saat dolapta bekletilip servis edilirDaha yumuşak kıvamlı dondurma seviyorsanız süreyi azaltabilirsiniz