Tapyokalı Puding Sufle |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tapyokalı Puding SuflePuding Tarifi - Sufle Yapılış - Puding Sufle Nasıl Yapılır MALZEMELER 1/4 lt süt20 gr, tereyağı 60 gr tapyoka4 yumurta sarısı 15 gr nişasta5 yumurta akı 60 gr şeker1 Paket vanilya HAZIRLANIŞI Sütü kaynatınız içine tapyoka'yı serperek dökünüz Koyulaşıncaya kadar pişiriniz![]() İçine tereyağı, vanilya ve yumurta sarısı ilâve ediniz ![]() Katı kar haline getirilmiş yumurta beyazlarına nişasta ve şekeri karıştırınız ![]() İki karışımı birleştiriniz Yavaşça alt üst ediniz![]() Bir tembal kalıbı veya bir puding kalıbını iyice yağlayıp üzerine şeker serpiniz ![]() Kalıbın 3/4 üne kadar doldurunuz ![]() Fırında benmari içinde 35-40 dakika pişiriniz ![]() Krem anglez veya sabayon sosu ile servis ediniz ![]() alıntı |
|
|
|