Pakuk |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
PakukPakuk Yapılışı - Osmanlı Mutfağından Helva Tarifi Malzemeler: 1 kg un,yarım kg tereyağı,750 gram pudraşekeri ![]() Ayrıca üzerine pudraşekeri Yapılışı: Tereyağını geniş bir tencereye alın Erittikten sonra kaynatın Sürekli karıştırarak, unu ekleyin Normal ısıda yaklaşık 45 dakika kadar kızartmadan kavurun Tencereyi ateşten aldıktan sonra pudra şekerini ilave edin iyice karıştırın![]() Hazırladığınız helvayı tepsiye bastırarak, yayın Pudraşekeri serpin![]() Kaşığın ucu ile hamurun üzerine şekiller yapın Baklava dilimi şeklinde kesir ve servis yapın![]() alıntı |
|
|
|