Çilekli Kalıp Parfe

Çilekli Kalıp Parfe nasıl yapılır - tatlı tarifleri


Çilekli Kalıp Parfe

Hazırlama Süresi: 20

Kişi Sayısı: 8
Malzemesi:

1 çay bardağı süt 1 peket krem şanti 4 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı çilek 1 paket vanilya

Tarifi:

• Çileği yıkayın, süzüp mikserde ezin

• Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın

• Sarılarını 5 dakika çırpın, vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın

• Beyazlarına 1 bardak tozşeker ekleyip kar haline gelene kadar çırpın

• Kar haline gelmiş beyazların içine yavaş yavaş çırpılmış sarıları ekleyin

• Sonra da çilekli krem şantiyi ekleyip çırpın

• Küçük kalıpları streçle kaplayın

• Hazırladığınız karışımı eşit olarak paylaştırıp buzdolabında 3 saat bekletin

• Servis yapmadan 10 dakika önce servis tabağına ters çevirip koyun

• Pudra şekeri ve çilekli sosla süsleyip servis yapabilirsiniz