Mantar Güveç |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantar GüveçMantar Güveç Tarifi - Mantar Güveç Yapılışı - Mantar Güveç Nasıl Yapılır - Mantar Güveç Malzemeleri MALZEME 1 kg mantar 4 adet sivri biber 4 adet orta boy domates 4 dilim kaşar peyniri 1 çorba kaşığı margarin Tuz Kekik Fesleğen 1 Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı margarini eritelim Kuşbaşı iriliğinde doğradığınız sivri biberi tavaya aktarın, ardından ortadan ikiye kestiğiniz mantarları ekleyelim ve yumuşayana kadar soteleyelim![]() 2 Kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım Kekik, tuz ve fesleğenle karıştırarak 4 küçük güveç kabına, mantarı ve baharatlarla karıştırdığımız domatesleri dökelim Üzerlerine birer dilim kaşar koyarak fırına sürelim Kaşarlar eriyince çıkarıp, servis yapalım![]() |
|
|
|