Mantar Güveç
 

Mantar Güveç Tarifi - Mantar Güveç Yapılışı - Mantar Güveç Nasıl Yapılır - Mantar Güveç Malzemeleri

MALZEME

1 kg mantar

4 adet sivri biber

4 adet orta boy domates

4 dilim kaşar peyniri

1 çorba kaşığı

margarin

Tuz

Kekik

Fesleğen


1 Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı margarini eritelim. Kuşbaşı iriliğinde doğradığınız sivri biberi tavaya aktarın, ardından ortadan ikiye kestiğiniz mantarları ekleyelim ve yumuşayana kadar soteleyelim.

2 Kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım. Kekik, tuz ve fesleğenle karıştırarak 4 küçük güveç kabına, mantarı ve baharatlarla karıştırdığımız domatesleri dökelim. Üzerlerine birer dilim kaşar koyarak fırına sürelim. Kaşarlar eriyince çıkarıp, servis yapalım.