Domatesli foccacia

Malzemeler:


1 bardak ılık su

1/4 bardak zeytinyağı

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz3 bardak un

1 tatlı kaşığı instant maya

Üzerine sürmek için;


2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 domates

2 diş sarımsak

İsteğe bağlı olarak kekik



Yapılışı:



Öncelikle iki diş sarımsağı ezip, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın Üzerini kapatıp buzdolabında 5-6 saat bekletinHamur için olan malzemeleri yukarıdaki sıraya göre ekmek yapma makinenizin kabına yerleştirip, hamur programında çalıştırın Ya da yoğurun ve mayalayınSüre sonunda hamurunuzu yağladığınız veya pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin Hamurun üzerine delmeden hafif yuvarlaklar oluşturacak şekilde parmak uçlarınızla bastırın Sarımsaklı yağı fırça yardımıyla üzerine sürün İnce dilimlediğiniz domatesleri dizin İsterseniz kekik serpin Ben karışık baharat kullandım Yaklaşık 45 dk daha mayalandırın 400 F(200 C) ısınmış fırında pişirin