Kabarık Bişi Tarifi

Kabarık Bişi Nasıl Yapılır - Baharatlı Bişi - Kolay Bişi - Kakuleli Bişi Tarifi Hakkında




Karadenizde Ankaradaki kadar çok yapılmıyor bişi,
mayalı,yada karbonatla,biraz fark olsun istermisiniz?
hoş bir rayiha tatlının vanilyası
kandil simidinin mahlebi gibi
KÜÇÜK AYRINTILAR,BÜYÜK FARKLAR OLUŞTURUR
bilenler bilmeyenlere söylesin,yada bizi beklesin dedik ve işte tarifimiz

MALZEMELER 4-5 kişilik

4 su barun
2 yumurta
1 su baryoğurt
1 tatlı kaştuz
ve bişimizin kendine has özlliği
1/2 çay kaştoz KAKULE,(baharatçılarda kolayca bulursunuz)

YAPIMI

bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğurtduktan sonra,üzerini kapatıp,mutlaka 30 dak hamuru dinlendiriyoruz ,10 parçaya ayırıp,bıçak sırtı dediğimiz kalınlıktan biraz daha kalınca açıp kızdırılmış ayçiçek yağında kızartıyoruz,
KUTSALSOFRA 'dan alıntı