Kabarık Bişi Tarifi
 

Kabarık Bişi Nasıl Yapılır - Baharatlı Bişi - Kolay Bişi - Kakuleli Bişi Tarifi Hakkında



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Karadenizde Ankaradaki kadar çok yapılmıyor bişi,
mayalı,yada karbonatla,biraz fark olsun istermisiniz?
hoş bir rayiha tatlının vanilyası
kandil simidinin mahlebi gibi...
KÜÇÜK AYRINTILAR,BÜYÜK FARKLAR OLUŞTURUR
bilenler bilmeyenlere söylesin,yada bizi beklesin... dedik ve işte tarifimiz

MALZEMELER 4-5 kişilik

4 su bar.un
2 yumurta
1 su bar.yoğurt
1 tatlı kaş.tuz
ve bişimizin kendine has özlliği
1/2 çay kaş.toz KAKULE,(baharatçılarda kolayca bulursunuz)

YAPIMI

bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğurtduktan sonra,üzerini kapatıp,mutlaka 30 dak. hamuru dinlendiriyoruz ,10 parçaya ayırıp,bıçak sırtı dediğimiz kalınlıktan biraz daha kalınca açıp kızdırılmış ayçiçek yağında kızartıyoruz,
KUTSALSOFRA 'dan alıntı