Ispanak Haşlama |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ispanak HaşlamaMalzemeler 150 gr ıspanak 1 kaşık zeytinyağı 1/2 kaşık tereyağı 4 bardak su Yapılışı Ispanak, kökleri bıçakla kesilip ayıklanarak temizlenir Bol suda yıkanır Bir tencereye konulan su kaynatıldıktan sonra ıspanaklar kesilmiş parçalar halinde içine atılır 20 dakika kadar kaynatılır Ispanaklar tencereden çıkarılır, suları süzülür Tencerenin suyu dökülür Tencereye yarım kaşık tereyağı konularak eritilir, hafif kızdırıldıktan sonra yeniden su konur Su kaynamaya başlayınca ıspanaklar boca edilir 20 dakika kadar pişirilir
|
|
|
|