Soğanlı Roka Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğanlı Roka ÇorbasıSoğanlı Roka Çorbası - Soğanlı Roka Çorbası Tarifi Malzemeler : 3 çorba k un1 bağ roka 1 soğan 1 diş sarımsak 1 su b et suyu1 çay b krema1 çorba k tereyağı3 çorba k sıvıyağ1 çay k toz kırmızı biberSu Hazırlanışı : Unu sıvıyağda kavurun Kavrulunca üzerine önce soğuk suyu, sonra sıcak suyu ekleyin İyice çırpıp daha sonra üzerine kremayı ve et suyunu da ekleyin Gerektiği kadar sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın Diğer tarafta soğanı ve sarımsağı tereyağında toz kırmızı biber ile beraber kavurun![]() Kıvamını bulmuş olan çorbaya ince doğranmış rokaları da ekleyip Ardından ocaktan alın Hazırladığınız soğan sosu üzerine gezdirip sıcacık servis edin
|
|
|
|