Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çeşminigar, çorbası

Çeşminigar Çorbası

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çeşminigar Çorbası



MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su veya etsuyu
15 su bardağı süt,
1 adet yumurta sarısı
1/4 limon suyu
2 çorba kaşığı margarin
2 adet soğan
1 çorba kaşığı un, tuz

Üzerine
Kırmızıbiber
2 dilim ekmek
1 çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı:

İncecik doğranmış soğanlar, tencere konulup yağda pembeleştirilir Soğanlar kızarınca un ilave dilir, oda hafif sarartılır Ayıklanıp, yıkanmış mercimek ilave edilir, yumuşayıncaya kadar pişirilir Ateşten alınan çorba blendırdan geçirilir
Çorba tekrar ateşe konulurDiğer taraftan limon suyuna yumurta sarısı çırpılır Tencereye önce süt, sonra terbiye azar azar karıştırılarak ilave idilir Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınar
Arzu edilirse, küçük bir tavada küp küp doğranmış ekmekler kızartılır kırmızıbiber de eklenerek servis kasesine aldığımız çorbanın üzerine konulabilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.