BALIK KÖFTESİ |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
BALIK KÖFTESİMalzemeler : 300 gr kılçıksız balık eti2 dilim tost ekmeği 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 adet soğan 1 adet yumurta Kırmızıbiber Kimyon Tuz Un 2 çorba kaşığı margarin Hazırlanışı : Balık etini kaynar suya atıp 2 dakika haşlayın Soğanı rendeleyin, ekmek dilimlerinin kabuklarını kesip su ile ıslatıp sıkın Balık eti, soğan, ekmek, maydanoz, yumurta ve baharatları tuz ekleyerek yoğurun![]() Küçük köfteler halinde yuvarlayın ve una bulayıp tavada Luna ile kızartın
|
|
|
|