![]() |
Mercimekli Paça Çorbası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mercimekli Paça ÇorbasıMalzemeler 40 gr kıyma 200 gr kırmızı mercimek 1 Adet soğan 2 Adet domates 1 Çorba kaşığı margarin 5 Su bardağı su Tuz Sos için : 6 Diş sarımsak 3 Çorba kaşığı sirke 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber Nane Hazırlanışı Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın ![]() Soğanı incecik kıyın ![]() Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun ![]() Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin ![]() Sarımsakları ezip sosu hazırlayın ![]() Sirke, sıvıyağ, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın ![]() Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|