Ekşili Pırasa Çorbası - 12 Aydan Sonra

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi - Ekşili Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır - Ekşili Pırasa Çorbası Malzemeleri




Malzeme Listesi


1 Kilogram Pırasa

4 Adet Kuru Soğan

4 Adet Domates

Yarım Su Bardağı Zeytinyağı

Yarım Demet Maydanoz

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Adet Limon Suyu

1 Tatlı Kaşığı Salça

1 Çay Bardağı Su


Ekşili Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?


1 Pırasaların baş kısımlarını kesin 5-6 santim uzunluğunda parçalar halinde doğrayın Her parçayı ince ince kıyın Kaynar suya atın 15 dakika haşlayın


2 Başka bir tencerede soğanları halka halka doğrayın Yağda pembeleştirin Fındık büyüklüğünde doğradığınız domatesleri, salçayı ve tuzu soğanlara ilave edin


3 Pırasalar haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirmeden soğan ve domatesleri ekleyin Tencereye 1 çay bardağı su ilave edin 15 dakika kısık ateşte kapağını kapalı olarak pişirin


4 Ateşten indirirken üzerine limon suyu dökün Üzerine ince kıyılmış maydanoz serptikten sonra servis yapın


Afiyet Olsun