Oktay Usta Lahana Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Oktay Usta Lahana ÇorbasıLahana Çorbası Tarifi - Lahana Çorbası Yapılışı - Lahana Çorbası Nasıl Yapılır - Lahana Çorbası Malzemeleri Malzemeler: 1 Demet Lahana 2 Soğan 1 Su B Mısır1 Su B Barbunya1 Su B Et Suyu3 Çorba K Mısır Unu2çorba K TereyağıTuz Su Pul Biber Hazırlanışı: Lahanayı yıkayıp doğruyoruz Sıcak su koyduğumuz bir tencerede haşlayıp süzüyoruz Soğanı ince bir şekilde doğruyoruz Çorba tenceresine koyup tereyağı ile kavuruyoruz![]() Mısırı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz Barbunyayı katıyoruz Haşlanmış lahanayı döküyoruz![]() Üzerini geçecek kadar sıcak su koyuyoruz Tuz, pul biber ve mısır ununu koyup karıştırıyoruz Biraz daha pişirdikten sonra servis ediyoruz
|
|
|
|