Pıt Pıt Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pıt Pıt ÇorbasıMalzemeler: 1 Adet -soğan(büyük) 1 Adet -biber 1 Adet -domates 1 Yemek kaşığı -salça 3 Yemek kaşığı -köftelik bulgur 1 Çay bardağı -et veya tavuk suyu 1,5 Su bardağı -su Yapılışı: -Düdüklü tencerede tereyağ ve zeytinyağını ısıtıyoruz -Soğanı yemeklik doğrayıp veya rondodan geçirip yağda öldürüyoruz Biberi de koyuyoruz -Biraz sonra domatesi koyup pişiriyoruz -Salça, tuz ve toz biber koyup birazda onu pişiriyoruz ![]() -Kişi başına 1,5 yemek kaşığı köftelik bulgur koyuyoruz -Et veya tavuk suyunu koyup suyunu ayarlıyoruz (suyu üzerini 2 parmak geçecek ) -Kıvamı çorba gibi sulu olmuyor,pilav gibi koyu da olmuyor![]() |
|
|
|