Gaspacho Çorbası

Gaspacho Çorbası Tarifi - Gaspacho Çorbası Yapılışı - Gaspacho Çorbası Malzemeleri

Gaspacho çorbası malzemeleri


* 4 adet domates

* 1 adet salatalık (halka biçiminde doğranmış)

* 3 yeşil biber (uzunlamasına doğranmış)

* 3 adet kırmızı biber

* 2 dilim ekmek

* 2 diş sarımsak

* 1 çorba kaşığı sirke

* 4-5 fincan soğuk su

* Zeytinyağı

* Tuz

* Karabiber


Gaspacho çorbası tarifi


İspanya’ya özgü bu çorba değişik biçimlerde hazırlanabilir


1 Domateslerin kabuk ve çekirdeklerini çıkartın Ekmek içi ile bunları kabaca ezin

2 Çorba kasesinin içini, bir diş sarımsakla ovalayın Ardından da kaseye, önce soğuk su, sonra sirke, tuz, karabiber, domatesli ekmek, doğranmış biberler ve salatalıkları, sırasıyla koyun

3 Zeytinyağını, tuz ve karabiberi de kattıktan sonra kaseleri sofraya götürün