Portakallı Tart ve Ayva tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Tartı haftalık toplantı günümüz için yapmıştım

O gün ne yapacağıma bir türlü karar verememiştim

Hem pratik,hem lezzetli bir şeyler yapmanın endişesindeydim

Aniden fikrim geldi ve doğaçlama olarak bu tart ortaya çıktı

Hem yapımı çok basit,hemde lezzetli olmuştu

Hemen bitmeside beni çok mutlu etti

))Önümüzdeki haftada diğer arkadaşıma yine farklı bir pasta yapacağım

İnşallah o zamana kadar da yine fikrim gelir

))İyi haftalar diliyorum arkadaşlar

!!!

Çok şükür bizde sonunda ayva tatlısı yapabildik

))

Malzemeler
120 gr şeker
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
minicik tuz
1 portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı fındık kırığı
120 gr un
40 gr nişasta

Üzeri için
100 gr çikolata (benmaride eritilmiş)
1 adet dilimlenmiş portakal
2 adet portakalın suyu
1 paket tart jöle
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı
*Yağ,şeker,tuz,vanilya,portaka l kabuğu rendesi iyice çırpılır

*Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır

*Fındık kırıkları eklenip çırpılır

*Elenmiş un ve nişasta eklenip çırpılır ve yağlanmış tart kalıbına dökülür

*175 c deki sıcak fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir

*Piştikten sonra ılıtılıp servis tabağına çevrilir

Üzeri
*Eritilmiş çikolata tartın üzerine yayılıp donması beklenir

*Portakal dilimleri dizilir

(dilediğiniz şekilde)

*Tart jöle bir kaba boşaltılıp 2,5 çay bardağı portakal suyu ve 2 yemek
kaşığı şeker eklenip pişirilir

*Portakalların üzerini kaplayacak şekilde dökülür

(tartın yüzeyini olduğu gibi kaplayacak

)

*Donduktan sonrada dilediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz

Bu seferki tartı tamamiyle doğaçlama olarak yapıp arkadaşımın toplantısına götürmüştüm

Çok sevildi ve değişik olduğu ifade edildi

Dileyen arkadaşlara önerebilirim

Hafif ve lezzetliydi bencede

))

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Tart ve Ayva tatlısı Tartı haftalık toplantı günümüz için yapmıştımO gün ne yapacağıma bir türlü karar verememiştimHem pratik,hem lezzetli bir şeyler yapmanın endişesindeydimAniden fikrim geldi ve doğaçlama olarak bu tart ortaya çıktıHem yapımı çok basit,hemde lezzetli olmuştuHemen bitmeside beni çok mutlu etti))Önümüzdeki haftada diğer arkadaşıma yine farklı bir pasta yapacağımİnşallah o zamana kadar da yine fikrim gelir))İyi haftalar diliyorum arkadaşlar!!! Çok şükür bizde sonunda ayva tatlısı yapabildik)) Malzemeler 120 gr şeker 100 gr oda sıcaklığında tereyağ 3 yumurta 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu minicik tuz 1 portakal kabuğu rendesi 3 yemek kaşığı fındık kırığı 120 gr un 40 gr nişasta Üzeri için 100 gr çikolata (benmaride eritilmiş) 1 adet dilimlenmiş portakal 2 adet portakalın suyu 1 paket tart jöle 2 yemek kaşığı şeker Hazırlanışı Yağ,şeker,tuz,vanilya,portaka l kabuğu rendesi iyice çırpılır Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır Fındık kırıkları eklenip çırpılır Elenmiş un ve nişasta eklenip çırpılır ve yağlanmış tart kalıbına dökülür 175 c deki sıcak fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir Piştikten sonra ılıtılıp servis tabağına çevrilir Üzeri Eritilmiş çikolata tartın üzerine yayılıp donması beklenir Portakal dilimleri dizilir(dilediğiniz şekilde) Tart jöle bir kaba boşaltılıp 2,5 çay bardağı portakal suyu ve 2 yemek kaşığı şeker eklenip pişirilir Portakalların üzerini kaplayacak şekilde dökülür(tartın yüzeyini olduğu gibi kaplayacak) *Donduktan sonrada dilediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz Bu seferki tartı tamamiyle doğaçlama olarak yapıp arkadaşımın toplantısına götürmüştümÇok sevildi ve değişik olduğu ifade edildiDileyen arkadaşlara önerebilirimHafif ve lezzetliydi bencede))