HaşHaşlı Revani

MALZEMELER:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

ŞERBET iÇİN:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

YAPILIŞI:
[*]Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca orta ateşte 5-6 dakika kaynatın ve limon suyu ekleyip ocaktan alın[*]Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın[*]Sütü ve sıvıyağı katıp en düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpın[*]Kuru malzemeleri de ekleyin ve tel çırpıcı ile malzemeler karışana kadar karıştırın[*]Yağladığınız orta boy kalıba hamuru boşaltın[*]170 dereceli önceden ısınmış fırında hamuru pişirin[*]Fırndan aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimlere kesin[*]Şerbeti ilave edin ve tatlıyı 3-4 saat dinlendirip krem şantiyle istediğiniz gibi süsleyip servis edin