ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

MALZEMELER:

3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

ŞERBET iÇİN:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

YAPILIŞI:
[*]Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca orta ateşte 5-6 dakika kaynatın ve limon suyu ekleyip ocaktan alın.[*]Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın.[*]Sütü ve sıvıyağı katıp en düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpın.[*]Kuru malzemeleri de ekleyin ve tel çırpıcı ile malzemeler karışana kadar karıştırın.[*]Yağladığınız orta boy kalıba hamuru boşaltın.[*]170 dereceli önceden ısınmış fırında hamuru pişirin.[*]Fırndan aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimlere kesin.[*]Şerbeti ilave edin ve tatlıyı 3-4 saat dinlendirip krem şantiyle istediğiniz gibi süsleyip servis edin.