Kerevizli lahana salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kerevizli lahana salatasıMalzemeler: 1 orta boy beyaz lahana 1 havuç 5-6 taze kereviz yaprağı 1 kırmızı elma Tuz Sos için: Yarım limonun suyu 5 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı sirke 1 çay kaşığı hardal Tuz, karabiberi Hazırlanışı: * Lahanayı çok ince kıyıp üzerine tuz serpin Lahanalar yumuşayıncaya kadar elinizle ovun Havucu rendeleyin Elmaların kabuğunu soymadan iri iri rendeleyin Kereviz yapraklarını doğrayın * Ayrı bir kapta limonsuyu, zeytinyağı, sirke, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın Hazırladığınız tüm salata malzemesini bir kapta harmanlayın Hazırladığınız salata sosunu salatanın üzerine gezdirip servis yapın
|
|
|
|