Beğendili Börek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Beğendili BörekMalzemeler 2adet yufka 2adet patlıcan 1bardak süt 125gr margarin ½ paket dil peyniri Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun; rendelenmiş peynir ve süt ile karıştırın, tuz serpin Margarini eritin, tepsiye serdiğiniz yufkaya biraz sürün; diğer yufkayı da serip onu da yağlayın ve harcı ortasına koyarak kenarlarını toplayın Üstüne tekrar yağ sürüp 170derecede kızarana kadar pişirin
|
|
|
|