pirzola pane |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
pirzola paneGereçler: 1 kg ( 14-15 kemik) pirzola 2 adet yumurta sarısı 1 büyük kahve fincanı süt Tuz-biber 1 çay kaşığı küçük hindistancevizi rendesi 3/ 4 bardak galeta unu 1/ 2 demet maydanoz 1,5 su bardağı sıvıyağ Yapılışı: 1 Pirzolanın üzerine tuz, biber, hindistancevizi serpin; yemek saatine yakın sütle karıştırılmış yumurta sarısına bastırıp galeta ununa bulayın![]() 2 Pembe renkte kızartıp servis tabağına alın Pirzolaların saplarına alüminyum folyo sarın, ya da yağlı kağıt sarın Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın
|
|
|
|