Ezme Patates Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ezme Patates Çorbası500 gr orta boy patates1 orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı margarin yada tereyağı 1 kg et suyu yada suSoyulmuş yıkanmış patatesleri ve soğanı, ortalarından enine yarıp mümkün olduğu kadar ince doğrayın Sebzeleri içine 2 kaşık yağ konup kızdırılmış olan tencereye koyup orta ateşte biraz öldürün Et suyunu ve tuzunu da ekleyerek orta ateşte 45 dakika çırpıp ezme makinesinden geçirin
|
|
|
|