Mantı Çorbası Nasıl Yapılır - Mantı Çorbası Tarifi

Hazır mantıyla kolayca hazırlanan mantı çorbası tarifi 6 kişiliktir İhtiyaç duyduğunuz miktarda malzemeleri eşit oranda azaltıp çoğaltabilirsiniz

Malzemeler,

Yarım paket hazır mantı
6 su bardağı su
1 tablet et suyu
3 yemek kaşığı tereyağı

Terbiyesi için,

4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu

Servisi için,

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı,

Orta boy bir tencereye tereyağını alıp kızdırın
Mantıları tencereye ilave edip hafif renk alıncaya kadar kavurun
İçine 6 su bardağı su ve et suyu tabletini ekleyip hafifçe karıştırın
Çorba kaynayana kadar yüksek ateşte 10 dakika pişirin
Terbiyesini hazırlamak için derin bir kâsede yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu iyice karıştırın
Kaynayan çorba tenceresinden 1 kepçe alıp terbiyeye ekleyip iyice karıştırın
Hazırladığınız terbiyeyi kaynayan çorba tenceresine yavaşça döküp karıştırın
Kısık ateşte 5 dakika kaynatıp ocaktan indirin
Servis yapacağınız zaman tavada kuru nane, kırmızı pul biber ve tereyağını kızdırın
Çorbanın üzerine gezdirip kâselere bölüp servis yapın