Sosisli ve Mantarlı Tava Böreği

Sosisli ve Mantarlı Tava Böreği
Sosisli ve Mantarlı Tava Böreği Tarifi - Sosisli ve Mantarlı Tava Böreği Nasıl Yapılır - Sosisli ve Mantarlı Tava Böreği Malzemeleri




Malzeme Listesi

* 3 Adet Yufka
* 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
* 6 Adet Sosis
* 10 Adet Mantar
* 1 Yemek Kaşığı Domates Püresi Domates Salçası
* 1 Su Bardağı Süt
* 5 Dal Dereotu
* 1 Çay Kaşığı Tuz

Sosisli ve Mantarlı Tava Böreği Nasıl Yapılır?

1 Sosis ve mantarları küçük küçük kesin

2 Bir tavada tereyağını eritip sosis ve mantarları 10 dakika kavurun

3 Domates püresi ve ince ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın

4 Büyükçe bir tavayı yağlayıp yufkaların 1 adedini ,kenarları dışarda kalacak şekilde tavaya yayın

5 Kalan 2 adet yufkayı sütle ıslatınIslanmış yufkaların yarısını tavadaki yufakanun üzerine yerleştirin

6 Sosisli mantarlı harcı tavadaki yufkaların üzerine yayın

7 Kalan ııslanmış yufkaları harcın üzerine yerleştirin

8 Tavanın kenarlarından sarkan yufkaları bohça gibi katlayarak böreğin üzerini kapatın

9 Böreği orta hararetli ocakta ters düz ederek yufkaların üzeri pembeleşene kadar 25 dakika pişirin

10 Üçgen şeklinde dilimler keserek sıcak olarak servis yapın
Not:

Böreği,değişik iç harçları hazırlayarak da yapabilirsiniz

Afiyet Olsun