Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Domatesli PatlıcanZeytinyağlı Domatesli Patlıcan Zeytinyağlı Domatesli Patlıcan ![]() * 4 adet patlıcan * 1 adet kuru soğan * 3 diş sarımsak * 2 adet biber * 4-5 adet domates * 1 çay bardağı zeytinyağı * Tuz pulbiberPatlıcanları közleyin soyun ve tuzlu suda biraz bekletin![]() Bu arada ince kıyılmış soğanı yağda kavurun ince kıyılmış biberleri ilave edin Kavrulunca ince kıyılmış domatesi sarımsağı ve şekeri ekleyin Beraberce pişirin![]() Patlıcanı da bu karışıma ekleyip tuz ve biberi katın Kısık ateşte 5 dakika daha tutun![]() Afiyet olsun
|
|
|
|