Fırında Çilek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında ÇilekFırında Çilek Fırında Çilek Malzemeler 600 gr çilek 4 yumurta sarısı 200 ml krema 200 gr çilekli süt 1 çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı pudra şekeri Yapilisi Çilekleri ayıklayıp yıkayın 4 parçaya bölün 2 yemek kaşığı pudra şekeri, tarçın ile karıştırın Yumurta sarıları, toz şeker ve çilekli sütü karıştırın Sıcak benmaride koyu bir krema kıvamına gelene kadar çırpın Kremayı çırpıp karışıma ekleyin Çilekleri 4 adet ateşe dayanıklı kaba şerleştirin Kremayı eşit miktarda çileklerin üzerine dağıtın Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirin Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın
|
|
|
|