Şehriye Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şehriye ÇorbasıŞehriye Çorbası 1 su bardağı şehriye 1 adet acı biber 2 adet kırmızı tatlı biber 1 adet kabak 1 adet tavuk göğsü 1 demet taze soğan 3 su bardağı tavuk suyu 2 çorba kaşığı soya sos 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 Öncelikle kabağı soyup, küçük küpler halinde doğrayın Şehriye ile birlikte biraz suyla pişirin![]() 2 Biberleri ve tavuk etini şeritler halinde doğrayın Soğanları halka halka doğradıktan sonra bir tencereye sıvıyağla birlikte soğanları, tavuk etlerini, biberleri koyup kavurun![]() 3 Şehriyeleri pişirdiğiniz tencereye kavurduğunuz malzemeyi, soya sosunu ve tavuk suyunu ilave edip, 3 dakika daha pişirin Üzerin nane serpip servis yapın
|
|
|
|